0932746518
zaca.vn@gmail.com

Các nấu cháo thịt bằm với trứng bắc thảo

Các nấu cháo thịt bằm với trứng bắc thảo

Cháo thịt bằm không những tốt cho người mới ốm dậy mà nó còn rất bổ dưỡng với tất cả mọi người.Thông thường khi bị bệnh miệng sẽ cảm thấy rất đắng khiến cho họ không có cảm giác ngon miệng,nhưng nếu như ăn cháo thịt sẽ giúp họ lấy lại được cảm giác ngon miệng hơn. Hoặc đối với các bé đang tập ăn dặm cháo thịt bằm sẽ là món ăn phù hợp được nhiều mẹ lựa chọn vì nó vừa dễ ăn lại bổ dưỡng rất tốt cho sự phát triển của các bé. Cách nấu cháo thịt đơn giản hãy cùng bắt tay vào làm món cháo thịt thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu nấu cháo thịt

  1. Thịt thăn heo: 200gram.
  2. Gạo tẻ: 100gram.
  3. Gạo nếp: 30g.
  4. Trứng gà: 4 quả.
  5. Hành lá
  6. Gia vị: Muối ăn, nước mắm,tiêu bột, hạt nêm, dầu ăn.
  7. Gừng tươi

cach-nau-chao-thit-1

Hướng dẫn nấu cháo thịt bằm

Bước 1: Công đoạn đầu tiên trong cách nấu cháo thịt ngon, trộn đều gạo tẻ và gạo nếp với nhau rồi cho vào rổ vo sạch sau đó đổ gạo vào trong nồi đun cùng với khoảng 750ml nước lọc,cứ đun cho tới khi nào gạo nở đều thành hỗn hợp sền sệt thì vặn nhỏ lửa.

cach-nau-chao-thit-3

Bước 2: Rửa sạch hành lá rồi cắt thành 2 phẩn,phần hành có màu trắng thì chẻ ra làm đôi rồi băm nhỏ,còn phần hành lá màu xanh thì thái nhỏ chung với rau ngò rí , 2 phần hành bỏ riêng.

Bước 3: Thịt thăn heo đem rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc là xay nhuyễn rồi ướp thịt với phần hành trắng vừa băm,1 muỗng hạt tiêu,1 muỗng hạt nêm và 5 muỗng nước lọc trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.

cach-nau-chao-thit-2

Bước 4:  Gừng tươi đem rửa sạch sau đó thái thành sợi nhỏ. Trứng bắc thảo bóc vỏ ngoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 5: Cho trứng bắc thảo đã cắt nhỏ vào nồi cháo rồi đun cách thủy,sau đó cho thịt băm đã ướp và gừng thái sợi vào trong nồi cháo.

Bước 6: Lấy đũa khuấy đều rồi đậy vung lại rồi đung cho tới khi cháo chín nhừ rồi cho gia vị vừa miệng,sau đó cho cháo ra tô rồi rắc thêm hành lá và một ít tiêu để cho món cháo thịt thêm hấp dẫn hơn.

Vậy là ta đã hoàn thành xong món cháo thịt bằm với trứng bách thảo rồi, công thức nấu cháo thịt đơn giản mà lại ngon có thể ăn kèm với một số loại rau sống như là: Rau húng lủi,rau mùi,rau thơm…để cho hương vị của món ăn thêm đậm đà hơn.

Cháo thịt là món ăn sáng phù hợp cho cả gia đình từ người già tới trẻ nhỏ,bắt đầu một ngày mới với món cháo thịt sẽ giúp cho bạn dễ tiêu hóa hơn. Cách nấu cháo thịt rất đơn giản mà lại vô cùng bổ dưỡng với thịt bằm mềm thơm,trứng bắc thảo hòa quyện vào trong cháo sẽ làm tăng độ béo cho bát cháo thịt bằm.Với món cháo thịt bổ dưỡng đặc biệt đây sẽ là món ăn đặc biệt dành cho các bé biếng ăn.Hãy cùng bắt tay vào làm để có món cháo bổ dưỡng cho cả nhà nhé!.

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.