0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đậm đà

Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đậm đà

Một bữa sáng thật hấp dẫn với món bún sườn nấu sấu, dinh dưỡng từ sườn non cộng với vị chua thanh mát của quả sấu làm cho tô bún của bạn thơm ngon tuyệt hảo. Sau đây, chúng tôi chia sẽ đến các bạn cách làm bún sườn nấu sấu ngon đậm đà. Bạn đã sẵn sàng vào bếp với chúng tôi chưa nào?

Nguyên liệu làm bún sườn nấu sấu: (khẩu phần này dành cho 5 người ăn).

  1. Sườn non: 500g
  2. Sấu: 5-7 quả
  3. Cà chua: 3-5 quả
  4. Hành lá: 3 cây
  5. Bún: 1 kg
  6. Hành khô: 2 củ
  7. Tỏi: ½ củ
  8. Rau thơm ăn kèm.
  9. Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

 

Hướng dẫn làm bún sườn non nấu sấu

Bước 1: Đầu tiên để thực hiện  cách làm bún sườn nấu sấu hấp dẫn bạn nên chọn mua loại sườn non, mập, nhiều nạt và chắc chắn là sườn phải tươi. Còn sấu thì bạn chọn sấu Hà Nội không bị bầm dập hay bị héo nhé.

cach-lam-bun-suon-nau-sau-ngon-dam-da-2

Bước 2: Sau đó, bạn rửa sạch sườn, cho vào nồi nước đang sôi trụng qua rồi đỗ ra rá rửa lại, làm như vậy để loại bỏ bớt tạp chất trước khi ninh sườn.

Bước 3: Cho sườn vào nồi nước và ninh nhừ, bạn nhớ sắt 1 củ hành tím vào nồi sườn để nước dùng và thịt có mùi thơm nhé.

cach-lam-bun-suon-nau-sau-ngon-dam-da-3

Bước 4: Tiếp đến, trong lúc chờ sườn được ninh mềm, bạn lấy cà chua và sấu rửa sạch, rồi đem cà chua bổ thành từng múi cau, hành khô và tỏi băm nhỏ, sau đó bạn bắt lên bếp 1 cái chảo lớn, cho dầu ăn vào vừa nóng bỏ hành tỏi vào để phi cho thơm, rồi cho cà chua vào xào mềm.

Bước 5: Các bạn nhớ khi sườn đã được ninh nhừ thì bạn cho phần cà chua đã xào chín cùng với sấu vào nồi nước dùng nấu tiếp cho đến khi cảm nhận được vị chua của sấu hòa quyện trong nước dùng của món bún sườn nấu sấu là được, khi đó bạn mêm mến gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho bún ra bát, múc sườn non, cà chua và sấu lên trên rồi cho nước dùng vào bát, sau đó bỏ hành lá sắt nhỏ, rau thơm và 1 ít tiêu bột lên là bạn có được một bát bún sườn nấu bún ngon tuyệt.

cach-lam-bun-suon-nau-sau-ngon-dam-da-1

Món bún sườn nấu sấu dùng vào điểm tâm sáng rất tốt cho các thành viên trong gia đinh bạn, bởi vì trong sườn non chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Vitamin B1, A, D mà cơ thể chúng ta cần được bổ sung. Bên cạnh đó, công thức làm bún sườn non nấu sấu ngon đậm đà cũng rất đơn giản và dễ thật hiện để chị em có thể trổ tài chăm sóc những người thân yêu của mình đúng không nào? Bạn hãy thêm món này vào danh sách điểm tâm sáng đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bún sườn nấu sấu ngon đậm đà và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình thân yêu mình.

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.