0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm cật heo xào thập cẩm đơn giản, thơm ngon tại nhà

Cách làm cật heo xào thập cẩm đơn giản, thơm ngon tại nhà

Cật heo là thứ mà hầu hết mọi người đều bỏ đi nhưng nếu biết cách chế biến nó thì chắc chắc bạn sẽ tạo ra được một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức. Và một trong số những món ăn chế biến từ cật heo thì không thể không nhắc đến cật heo xào thập cẩm. Nhưng làm thế nào để có món cật heo xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng thì không phải là ai cũng có thể làm được. Để dễ dàng hơn thì bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cật heo xào thập cẩm thơm ngon tại nhà. Hãy theo dõi cùng với chúng tôi nhé!

Không chỉ là món ăn thơm ngon mà cật heo xào thập cẩm còn là món ăn bổ dưỡng. Chỉ với những nguyên liệu và cách chế biến đơn giản thì bạn sẽ nhanh chóng chế biến được món ăn ngon và được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm cật heo xào thập cẩm

  1. Cật heo: 2 quả khoảng 500g
  2. Cà rốt: 1 củ khoảng 200g
  3. Cần tây: 2 nhánh
  4. Tỏi tây: 1 nhánh
  5. Nấm hương: 10 tai
  6. Hành khô: 1 củ
  7. Gia vị: dầu ăn, bột nêm, dầu hào, mì chính và một số gia vị khác

cach-lam-cat-heo-xao-thap-cam-1

Hướng dẫn làm cật heo xào thập cẩm

Bước 1: Cật heo sau khi mua về thì bạn đem bổ đôi, cắt bỏ phần trắng rồi mang rửa sạch bằng nước muối hoặc là chanh tươi để cật không còn mùi hôi. Tiếp theo đó thì khứa nhẹ các đường trên mình cật rồi thái mỏng để vừa ăn. Sau đó bạn ướp cật với hành khô và thêm một ít bột nêm.

Bước 2: Nấm hương mang rửa sạch và ngâm với nước ấm, cắt tai nấm hương làm đôi. Cà rốt thì bạn nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng hoặc là tỉa hoa (tùy theo sở thích), còn hành tây và tỏi thì bạn rửa sạch đập dập và cắt khúc để chuẩn bị xào với cật.

cach-lam-cat-heo-xao-thap-cam-2

Bước 3: Để cho món ăn được thơm ngon và đúng vị thì cách làm cật heo xào thập cẩm chuẩn nhất là bước này bạn cho hành vào chảo cùng với dầu ăn phi thơm rồi cho cật vào xào qua, sau đó thì cho nấm hương vào xào.

Bước 4: Cho cà rốt vào đảo đều và nhanh tay, tiếp đến là cho hành, tỏi tây vào xào cùng với lửa to. Sau đó thì bạn nêm gia vị cùng với dầu hào để cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cật heo xào thập cẩm. Và việc cuối cùng là dọn lên và thưởng thức.

cach-lam-cat-heo-xao-thap-cam-3

Với 4 bước chế biến cật heo xào thập cẩm đơn giản mà chúng tôi chia sẻ ở trên thì bạn đã nhanh chóng có được một món ăn thơm ngon cho gia đình rồi. Bạn lưu ý rằng món này phải ăn nóng mới ngon nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm cật heo xào thập cẩm hâp dẫn!

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.