0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm ô mai chanh muối ngon đúng vị

Cách làm ô mai chanh muối ngon đúng vị

Ô mai chanh muối vừa là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích vừa là bài thuốc trị ho hiệu quả dân gian vẫn truyền tai nhau. Với nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, chỉ sau vài ngày thực hiện thôi là bạn có thể thưởng thức món ô mai chanh muối cực ngon có tác dụng tiêu đờm, trị đau họng rát cổ rất hiệu quả. Ô mai chanh muối bao gồm cả gừng, cam thảo và mật ong nên ngậm vừa tác dụng trị bệnh cảm mạo, ho vừa để ăn mùi vị rất ngon. Bạn đang muốn thực hiện một mẻ ô mai chanh muối ngon hoặc dùng cho người nhà trị ho nhưng phân vân chưa biết cách làm, hãy theo dõi các bước hướng dẫn cách làm ô mai chanh muối thơm ngon chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Thật đơn giản và không mất nhiều thời gian, bạn đã có món chanh muối đúng vị để thực hiện mục đích sử dụng của mình rồi đó.

Nguyên liệu làm món ô mai chanh muối

  1. 30ml mật ong.
  2. 700 g chanh tươi.
  3. Gừng tươi
  4. 20 g cam thảo
  5. Muối.

Hướng dẫn làm ô mai chanh muối

Cách làm ô mai chanh muối khá đơn giản, bạn hãy thực hiện đúng theo 4 bước dưới đây nhé.

Bước 1: rửa chanh thật sạch bằng nước muối loãng pha ra chậu. Để ngâm ô mai chanh muối ngon bạn cần dùng một cây tăm nhọn đâm thủng trên bề mặt chanh để chanh ngấm được nước muối tốt nhất. Sau đó bạn lại cho chanh vào trong một thau nước đã pha sẵn với muối. Chú ý thau nước này pha mặn hơn nhé. Vậy rồi để ngâm trong khoảng 4 giờ đồng hồ.

cach-lam-o-mai-chanh-muoi2

Bước 2: Rửa sạch gừng tươi, gọt vỏ sau đó sau đó đem xay nhỏ cùng với cam thảo nếu bạn muốn trị ho hiệu quả.

cach-lam-o-mai-chanh-muoi3

Bước 3: Sau 4 tiếng đồng hồ ngâm chanh với muối, vớt chanh ra rổ cho ráo nước rồi đem cho vào nồi, đổ thêm mật ong  và muối trộn đều lại với nhau nhằm tạo ra vị mặn đúng chuẩn cho ô mai chanh muối.

Tiếp tục bật bếp lên, đầu tiên chỉnh lửa nhỏ và đun liu riu trong chừng 10 phút nhé.

Chú ý: tốt nhất nếu bạn muốn làm chanh muối hiệu quả thì nên chọn mật ong nguyên chất nhé. Còn nếu làm mật ong chanh muối để ăn chơi bình thường thì có thể dùng mật ong nào cũng được.

Bếp đun được 10 phút thì tắt và cho gừng với cam thảo xay nhuyễn vào nồi chanh sau đó trộn đều nhau để có được ô mai chanh muối đúng vị.

cach-lam-o-mai-chanh-muoi1

Bước 4: phơi ô mai chanh muối từ 3 – 4 nắng là có thể dùng được. Chú ý bạn cũng cần căn cứ vào cường độ nắng để điều chỉnh thời gian phơi. Nếu nắng mạnh thì nên giảm thời gian phơi tránh trường hợp phơi khô quá sẽ làm mất mất hương vị của ô mai chanh muối.

Bảo quản ô mai chanh muối: cần để nơi khô ráo, điều kiện nhiệt độ và ánh sáng bình thường. Bạn có thể bảo quản trong điều kiện đó khoảng 1 tháng.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món ô mai chanh muối đơn giản. Món ăn vừa thỏa mãn được sở thích ô mai với các bạn tuổi teen vừa có tác dụng trị bệnh khá hiệu quả. Đặc biệt bật mí, ô mai chanh muối còn là một phương pháp giảm cân khá hiệu quả.

Hãy thử trổ tài với món ô mai chanh muối ngay hôm nay nhé. Chúc bạn thành công!

 

Trả lời