0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm ô mai quất ngon và điều trị ho theo thời tiết

Cách làm ô mai quất ngon và điều trị ho theo thời tiết

Cứ mùa xuân về là nhà ai đều có món ô mai để tiếp khách. Ô mai trong dịp ngày tết rất nhiều và đa dạng màu sắc. Ô mai quất là món ô mai rất nhiều người thích. Không chỉ thế nó có thể chữa những con ho do thời tiết cho các thành viên trong gia đình của bạn hay những bạn bè người thân xung quanh bạn. Ngoài ra món ô mai quất là món ăn vặt rất ngon nữa với hương vị nồng ấm nên rất dễ dùng và bảo quan được lậu. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về cách làm ô mai quất ngon tại nhà.

Nguyên liệu cách làm ô mai quất

  1. 300g quất chín.
  2. 150g đường vàng.
  3. 30g cam thảo.
  4. 20g gừng tươi.
  5. Muối, nước.

cach-lam-o-mai-quat-2

Hướng dẫn làm ô mai quất

Bước 1: Đầu tiên để thực hiện cách làm ô mai quất chưa ngọt là các chị em rửa thật sạch quất sau đó dùng dĩa nhỏ châm vào quả quất đến khi nấu quất sẽ ngấm đường hơn và không bị bục nát quả quất.

cach-lam-o-mai-quat_4

Bước 2: Tiếp đến các chị em cho đường và một chút muối với gừng đập dập vào nồi nước khoảng 300ml rồi đun sôi nước lên.

Bước 3: Kế tiếp sau đó cho quất vào nấu cùng cho tới khi nước đường có độ sệt và quyện với quất thì tắt bếp và mang đi sấy khô. Bước này có lưu ý khi đảo quất nhẹ tay để tránh cho quất bị nát . Các chị em không có lò sấy thì đem phơi quất dưới ánh nắng mặt trời cũng được như vậy sẽ giữ được quất lâu hơn, không bị nát và thối. Đây là hướng dẫn làm ô mai quất ngon, đê lâu.

cach-lam-o-mai-quat_3

Công thức làm ô mai quất này sau khi sấy khô các chị em có thể thưởng thức ngay lập tức. Vị ngọt của đường của đường kết hợp với vị chua chua và thơm của quất cùng vị mặn vừa phải của muối sẽ cho bạn món ăn ô mai vô cùng tuyệt vời để đãi khách ngày tết.

Sau khi sấy quất xong, các chị em hãy rắc lên đó vài sợi cam thảo và gừng tươi để tăng khẩu vị và đẹp mắt. Vị cay của gừng sẽ giúp bạn ấm hơn trong những ngày lạnh giá của cái giá thời tiết.

Ô mai quất không chỉ là món để tiếp khách với ô mai quất bạn có thể dùng vào để trị ho cực tốt nữa. Với cách làm ô mai quất tại nhà chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn làm một món ô mai ngon và liều thuốc chữa trị ho chống lại cái rét thời tiết.

Ô mai quất tạo nên hương vị của cái tết truyền thống của người Việt. Món ô mai quất mang đậm nét dân tộc của người Việt Nam.

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.