0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm thịt thỏ hấp siêu ngon cho cả nhà

Cách làm thịt thỏ hấp siêu ngon cho cả nhà

Cách làm thịt thỏ hấp lá chanh siêu hấp dẫn, thơm ngon bổ dưỡng bạn đã biết chưa? Thịt thỏ giá thành tuy bình dân, không đắt nhưng lại là món ăn bổ dưỡng, giàu protein cùng hàm lượng mỡ thấp nên thịt thỏ được đa số các bà nội trợ thông thái lựa chọn và chế biến thành những món ngon cho gia đình thân yêu của mình. Ngay trong bài viết sau, chúng tôi sẽ cung cấp tới bạn đọc công thức làm thịt thỏ hấp lá chanh siêu ngon không thể chối từ.

Nguyên liệu cho món thịt thỏ hấp lá chanh này gồm

  1. Thịt đùi và phần thân dưới thỏ: 700g
  2. Lá chanh: 3-5 lá
  3. Sả: 2 củ
  4. Rượu trắng
  5. Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm và mì chính

Hướng dẫn làm thịt thỏ hấp lá chanh

Bước 1: Thịt thỏ rửa sạch bằng nước, sau đó dùng rượu trắng rửa lại một lần nữa cho sạch cũng như khử mùi thịt thỏ tốt hơn. Sau đó cắt riêng phần đùi và phần thân, tiện thể dùng dao khía vài đường trên phần đùi và phần thịt dày, để giúp gia vị ngấm nhanh cũng như nhanh chín và chín đều khi hấp.

cach-lam-thit-tho-hap-1

Bước 2: Lá chanh rửa sạch và thái thật nhỏ. Đồng thời lấy 2 củ sả bóc bớt lớp vỏ già, rửa sạch, đập cho dập.

cach-lam-thit-tho-hap-3

Bước 3: Để cách làm thịt thỏ hấp lá chanh ngon đúng điệu bạn cho thịt thỏ vào tô lớn và ướp cùng với nửa thìa muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, một nửa thìa cà phê hạt tiêu, đồng thời cho lá chanh thái nhỏ, sả đã đập dập vào tô. Đảo đều tay cho gia vị ngấm vào thịt thỏ, ướp trong vòng 30 phút trước khi hấp.

Bước 4: Phần thịt thỏ đã ướp gia vị cho vào túi nilong (lưu ý lấy loại túi được phép dùng cho chế biến thức ăn) và buộc chặt đầu túi lại.

cach-lam-thit-tho-hap-2

Bước 5: Chuẩn bị 1 chiếc nồi hấp cách thủy, đợi nước sôi đặt phần thịt bỏ đã bọc túi nilong vào trong nồi và hấp. Trong quá trình hấp, đợi hấp được 10 phút thì bạn mở vung, lật túi thịt lên, đậy vung lại và hấp tiếp khoảng 12 phút nữa. Sau đó mở vung kiểm tra xem thịt thỏ đã chín chưa, dùng đũa xem thịt thỏ đã mềm và có màu trắng như phần thịt ức gà khi chín là được.

Bước 6: Cho thịt thỏ ra đĩa, trình bày cho đẹp mắt là có thể mời mọi thành viên trong gia đình thưởng thức rồi đấy.

cach-lam-thit-tho-hap-4

Thật đơn giản phải không nào, như vậy là bạn đã nắm được cách làm thịt thỏ hấp lá chanh thơm ngon đúng điệu rồi nhé. Giờ bạn chỉ việc làm thêm chút muối tiêu chanh ớt để thưởng thức món ăn nữa thôi. Thật tuyệt khi mùa đông lạnh được ngồi cùng gia đình thân yêu thưởng thức món thịt thỏ hấp thơm ngon nóng hổi. Chúc bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon lành!

 

Trả lời