0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách làm vịt hầm bia ngon trong ngày hè

Cách làm vịt hầm bia ngon trong ngày hè

Ngày cuối tuần bạn muốn cùng gia đình mình quây quần và thưởng thức những món ăn ngon chính vì thế bạn đang thắc mắc không biết nấu món gì để có thể đổi vị bữa cơm? Món vịt hầm bia là một trong những món ăn ngon, bổ được rất nhiều người thích. Cách làm vịt hầm bia đơn giản, không hề khó đâu nhé. Cùng tham khảo nào!
Cách làm vịt hầm bia tại nhà

Nguyên liệu làm vịt hầm bia

  1. Thịt vịt : 1 con .
  2. Chanh vàng : 1 quả .
  3. Hạt tiêu Ngũ vị hương Muối .

Hướng dẫn làm vịt hầm bia

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch với nước lã, sau đó bạn dùng muối xát hết phần trong và ngoài của con vịt, tiếp đó rửa sạch bằng nước lã.Nếu bạn muốn sạch và khử hết mùi thì bạn có thể dùng rượu trắng để rửa, và có thể chanh sát trong và ngoài thịt vịt,  rồi rửa sạch với nước lã.

cach-lam-vit-ham-bia_1

Bước 2: Bạn lấy nước cốt chanh, thêm nửa thìa muối cùng hạt tiêu vào khuấy đều.Hỗn hợp này dùng để ướp thit vịt.

Bước 3: Đem hỗn hợp nước chanh, muối và hạt tiêu lên trên bề mặt thịt vịt.Tiếp đó lấy thêm ngũ vị hương rồi xoa nhẹ sao cho gia vị ngấm đều khắp miếng thịt vịt.

 

Bước 4: Khi đã ướp hết gia vị rồi bạn bọc túi nilon lên trên bát thịt vịt bỏ vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng. Đôi lúc bạn lên để ý sóc đều thịt vịt để cho ngấm gia vị. Đây là cách làm vịt hầm bia ngon mà bạn nên áp dụng.

Bước 5: Tiếp đến bạn đổ một thìa dầu vào chảo rồi đun sôi dầu rồi cho phần thịt vịt vào rán cho chín vàng rồi vớt ra cái bát.

cach-lam-vit-ham-bia_2

Bước 6: Sau khi dán vàng thịt xong bạn thả miếng thịt vịt vào trong nồi nước muối thêm bia và hạt tiêu.

Bước 7: Bạn đun nồi vịt hầm bia trong khoảng 40 phút, rồi vớt thịt ra, để nguội cắt ra đĩa.Nếu bạn hầm bia mà nguyên con bạn để nguội rồi thái từng miếng xếp vào đĩa rồi trang trí.

cach-lam-vit-ham-bia_3

Món vịt hầm bia là món ăn ngon, thịt hầm sẽ mềm, ăn ngọt thịt.

Cách làm vịt hầm bia là một trong những món ăn hấp dẫn của thịt vịt vì nó có mùi đặc biệt của bia, cộng thêm vào đó là món thịt vịt mềm, béo ngậy lại ngon ngọt nữa. Món vịt hầm bia phù hợp cho mọi lứa tuổi.Nó là món ăn độc đáo mà còn khiến cho thịt vịt mềm, không có mùi tanh.

Thịt vịt không gây nóng và ngứa nên tốt cho người mọi người sử dụng đặc biệt là mùa hè.

Cách làm vịt hầm bia rất đơn giản nhưng lại ngon và bắt mắt, gia vị thấm đều nên thịt rất thơm và ngọt ngon, hương dịu nhẹ của bia dậy lên càng khiến cho món ăn trở nên quyến rũ.

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.