0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách nấu bún chua thịt nạc thơm ngon tại nhà

Cách nấu bún chua thịt nạc thơm ngon tại nhà

Bún là món ăn được khá nhiều người yêu thích vì các món ăn được chế biến từ bún thường khá là dễ ăn. Và nhắc đến bún thì bạn không thể không nói đến một số món ăn phổ biến như: bún bò, bún đậu, bún cua,… Và đặc biệt là những ngày hè nóng bức một bát bún chua thịt nạc cũng không thể thiếu. Nhưng chế biến như thế nào thì không phải là ai cũng biết cách. Để dễ dàng hơn thì bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu bún chua thịt nạc thơm ngon tại nhà. Hãy cùng chúng tôi theo dõi nhé!

Chỉ là một món ăn đơn giản nhưng nó lại là sở thích của nhiều người. Bún chua thịt nạcrất thích hợp cho bữa sáng vì làm bún chua cũng không mất quá nhiều thời gian, chế biến nhanh lại đơn giản. Một bát bún canh chua thịt băm cũng đầy đủ năng lượng cho buổi sáng học tập và làm việc tốt nhất.

Nguyên liệu chế biến bún chua thịt nạc

  1. Bún: 400 – 500g
  2. Thịt nạc vai xay nhỏ: 100 – 150g
  3. Cà chua: 3 quả
  4. Hành lá: vài nhánh
  5. Rau mùi tàu: 1 mớ
  6. Sấu: 3 – 4 quả
  7. Hành tím khô: 1 củ
  8. Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Hướng dẫn nấu bún chua thịt nạc

Bước 1: Thịt nạc xay sau khi đã rửa sạch thì bạn mang ướp với 1 chút mắm để cho thịt ngấm gia vị.

cach-nau-bun-chua-thit-nac-1

Bước 2: Cà chua rửa sạch, sau đó bạn tiến hành thái múi cau.

cach-nau-bun-chua-thit-nac-2

Bước 3: Hành lá và mùi tàu rửa sạch, đem thái nhỏ.

Bước 4: Hành tím bỏ vỏ, thái lát nhỏ.

Bước 5: Dầu ăn cho vào trong nồi, làm nóng. Sau đó thì bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào. Cách nấu bún chua thịt nạc chuẩn nhất là bạn cần phải xào đến khi thịt chín tới thì cho cà chua, đun trong vòng 2 – 3 phút thì cho thêm nước vào để làm nước dùng.

cach-nau-bun-chua-thit-nac-3

Bước 6: Bỏ sấu vào nồi canh, cho thêm hạt nêm. Nước dùng sau khi đun sôi thì dằm sấu, nếm lại nước  một lần nữa để thêm gia vị nếu chưa phù hợp với khẩu vị.

Bước 7: Đun nước sôi để chần bùn cho bún nóng và bớt vị chua.

Bước 8: Cuối cùng, lấy bún đã chần cho vào bát tô to, cho thêm hành, mùi tàu đã thái nhỏ lên trên và chan canh.

Chỉ với cách nấu bún chua thịt nạc đơn giản như chúng tôi giới thiệu ở trên thì bạn đã có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà cho các thành viên gia đình rồi. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu, vào bếp và chế biến bún chua thịt nào.

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Điền thông tin để được tư vấn