0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách nấu bún cua lá chanh thơm ngon tại nhà

Cách nấu bún cua lá chanh thơm ngon tại nhà

Cua và bún là 2 nguyên liệu chế biến được rất nhiều các món ăn được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món bún nổi tiếng khác nhau mà bạn đã và đang dần khám phá. Và trong số những món ăn đó không thể không kể đến bún cua lá chanh. Tuy nhiên, nguyên liệu và cách nấu bún cua lá chanh khá đơn giản để tạo ra được một món ăn ngon miệng và đậm đà hương vị. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món này như thế này thì hãy cùng chúng tôi theo dõi nội dung bài viết dưới đây để rút ra cho mình những bí kíp riêng.

Vị thanh của lá chanh được kết hợp với vị ngọt của chua chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một tô bún cua lá chanh ngon miệng, một món ăn vừa ngon vừa bổ.

Cách nấu bún cua lá chanh thơm ngon

Nguyên liệu nấu bún cua lá chanh

  1. Bún tươi: 100g
  2. Cua lột: 1 con
  3. Thanh cua: 2 đoạn 4 cm
  4. Nấm rơm: 5 cái
  5. Lá chanh cắt sợi: 5g
  6. Ớt cắt sợi: 5g
  7. Nước dùng gà: 150ml
  8. Cơm mẻ: 5g
  9. Bột nghệ: 2g
  10. Tỏi băm: ½ thìa cà phê
  11. Hành tím băm: ½ muỗng
  12. Hành lá
  13. Muối: 1/3 thìa cà phê
  14. Đường: ¼ thìa cà phê

cach-nau-bun-cua-la-chanh-1 cach-nau-bun-cua-la-chanh-2 cach-nau-bun-cua-la-chanh-3

Hướng dẫn nấu bún cua lá chanh

Bước 1: Cua mua về bạn mang rửa và làm thật sạch, sau đó tẩm với bột mì và trứng, tiếp theo đó là bạn đem tôm đi chiên cho giòn.

Bước 2: Lấy chảo cho một ít dầu đun sôi, sau đó thì bạn phi tỏi cùng với bột nghệ, hành rồi đổ nước vào đun sôi nấu cùng với nấm râm.

Bước 3: Phần cơm mẻ được tán nhuyễn, loại bỏ phần xác cho vào nồi nước dùng đang đun. Nhưng cách nấu bún cua lá chanh chuẩn nhất mà chúng tôi chia sẻ ở đây là: tiếp theo bạn cần phải lưu ý đổ từ từ và nêm cho đến khi nào thấy có vị chua nhẹ, vừa ăn và hợp với sở thích là được.

Bước 4: Đun nước dùng thêm khoảng 1 phút rồi nêm cho vừa ăn.

Bước 5: Lấy bún cho vào tô, cho cua lột và thanh cua lên trên để khi ăn dùng chung với lá chanh, ớt cắt sợi cùng với hành hoa.

cach-nau-bun-cua-la-chanh-4

Với 5 bước đơn giản về cách nấu bún cua lá chanh tại nhà mà chúng tôi chia sẻ ở trên thì hi vọng là bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc chế biến bún cua lá chanh. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị cho mình những nguyên liệu chế biến và nhanh tay vào bếp nấu những tô bún cua lá chanh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình mình thưởng thức nào. Thật tuyệt vời!

Chúc bạn thành công với món bún cua lá chanh!

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Điền thông tin để được tư vấn