0932746518
zaca.vn@gmail.com

Cách nấu súp gà ngô ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu súp gà ngô ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Thời tiết se lạnh, cả gia đình quây quần bên nhau mà có nồi súp gà ngô thì còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây là cách nấu súp gà ngô ngọt cực ngon với vị ngọt của ngô, vị béo của thịt gà, súp gà đúng vị là rất thích hợp của những ngày se lạnh quây quần bên nhau.

Nguyên liệu nấu súp gà ngô ngọt

  1. Nước dùng
  2. Thịt gà đã lọc xương: 200g
  3. Cà rốt: 1 củ
  4. Ngô ngọt: ½ bát nhỏ
  5. 5: Gia vị: Hành xanh, hành tây, tỏi, tiêu, muối mắm,…

Hướng dẫn cách nấu súp gà ngô ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà lọc mỡ và da rửa sạch, cà rốt thái nhỏ hạt lựu, tỏi gừng thái nhỏ, hành lá, hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ.

cach-nau-sup-ga-ngo-ngot-1

 

Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng sau đó cho hành tây băm nhỏ vào nồi nấu khoảng 2-3 phút cho tới khi hành thơm và đổi từ màu trắng sang trong trong.

Bước 3: Đi vào công đoạn quan trọng của cách nấu súp gà ngô ngọt hấp dẫn, các bạn cho tỏi và gừng băm nhỏ vào đảo đều khi hỗn hợp tỏi, gừng và hành tây có mùi thơm thì các bạn cho thịt gà vào đảo cùng. Sau đó cho nước dùng (chú ý là lấy nước luộc gà cho thơm nhé, nếu không có có thể dùng nước xương để thay thế cũng được) đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun khoảng 10 phút, trong khi nấu bạn nên trở miếng thịt gà cho chín đều nhé.

Bước 4: Sau khi chín bạn vớt thịt gà ra đĩa, để nguội rồi xé thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn.

cach-nau-sup-ga-ngo-ngot-2

Bước 5: Thêm ngô ngọt vào nồi nước dùng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ nấu cho tới khi nào ngô ngọt chín mềm thì thêm gia vị đường, muối, tiêu, xì dầu, dầu mè và một chút giấm vào sao cho vừa miệng khuấy đều.

cach-nau-sup-ga-ngo-ngot-3

Công thức nấu súp gà ngô ngọt thật đúng điệu khi thêm lòng trắng trứng đánh tan rồi cho vào nồi súp. Trước khi cho các bạn khuấy nhẹ nồi súp theo một chiều rồi từ từ cho trứng vào, vừa cho vừa khuấy đều theo một chiều để tạo thành các vân trứng đẹp mắt.

Bước 6: Lấy một thìa bột năng pha một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi súp khuấy đều cho súp sánh lại rồi cho phần thịt gà xé đã chuẩn bị từ bước 4 vào khuấy đều thêm hành lá và hạt tiêu vào khuấy lên rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã xong món súp gà ngô ngọt rồi đấy nhé.

cach-nau-sup-ga-ngo-ngot-4

Súp gà ngô ngọt thật hấp dẫn phải không nào các bạn? Hơn nữa cách nấu súp gà ngô ngọt lại quá là dễ dàng để có một bát súp nóng hổi nữa chứ. Súp gà ngô ngọt quả là món ăn ấm lòng trong cái lạnh tê tái của mùa đông vừa thanh đạm lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi. Chúc các bạn thành công với cách nấu súp gà ngô ngọt ngon đúng chuẩn nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Điền thông tin để được tư vấn